El Café

A veces, se nos hace cuesta arriba imaginar la historia o el tema del que vamos a escribir en nuestro article semanal. Por eso hay que estar atentos, a las pistas o a las falsas pistas. Estaba leyendo La novia de Drácula y he leído \"sirvió el café con un pulso tembloroso\".

EL CAFÉ

A mi no me gusta el café. Mi explicación es que he servido tantos que los he acabado odiando. Así de claro. Yo trabajaba en un bar y había días que hacíamos ciento y pico cafés. Mi padre y yo, a mala cara. Hablando de lo malo que era, como gobernante, Felipe González. Y yo ahí fregando cucharillas. Poniendo platos, repartiendo al personal. Nos los sabíamos todos. 

A mi no me gusta el café, pero les voy a explicar algunos cafés que si me han gustado.

El primer café que me gustó fue en las montañas de Nicaragua, por Matagalpa o así. Era café como el que decimos \"de puchero\". Y todas las mañanas nos bebíamos antes de trabajar, un tazón bien grande.

El segundo café que me gustó se llama ristretto o algo así. Me lo bebí en el aeropuerto de Palermo, cerca de las cinco de la mañana mientras Roberta P. me hacía un regalo: un cd de Franco Battiato en italiano; y me decía con esa seguridad y belleza palermitana:  David, bébete un ristretto. Me gustaría explicarles que eso, es una cosa bella, bien bella.

También tuvo su aquello un ristretto en el Café Greco, medio deprisa, y medio temerosos de que nos sablearan. Pero ¿cuánto te pueden sablear por un café? No seamos pringados. Eso era Roma y nos lo tomamos G. y yo a escondidas del resto de la expedición. Estaba rico.

Voy a acabar ya diciéndoles que una mujer en la lontananza suele decir \" yo sin el café, no soy yo\", que es una frase mitad filosofía mitad alimento que me pone de los nervios. Y otra mujer que a veces dice \" ¿me da tiempo a tomarme un café?\". Algunas veces me gustaría ser un bebedor de café.